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廣西昨日發放第一批《食品流通許可證》

www.rikoml.live | 發布時間:2009-9-2 16:55:48 點擊次數:
         今年6月1日起執行的《食品安全法》中的一項新規定稱,從事食品流通經營活動的個體,要取得食品流通許可證,并由工商行政管理部門統一負責審發。9月1日,歷時3個月后,自治區工商局《關于貫徹落實國家工商總局食品流通許可證管理辦法的試行意見》(以下簡稱《意見》)出臺,并在南寧市西鄉塘區首次發放了6張《食品流通許可證》。出臺的《意見》對發放《食品流通許可證》作了哪些規定?自治區工商局消保處主任科員張健對此做了解答。
  “衛生證”換“流通證”
  問:各種證件已經齊全的經營戶,是否需要換證?
  答:在有效期內,本著自愿原則換發,但《食品衛生許可證》到期的一個月前則需申報換證。
  從今年6月1日起,衛生部門已停止發放《食品衛生許可證》。目前,從事食品流通經營的經營戶手中如果《食品衛生許可證》還在有效期內,經營戶既可以接著使用,也可以申請換發。但在《食品衛生許可證》到期的一個月前則一定要向工商部門申請換發,否則食品流通這一內容將被注銷。這一點將在工商人員日后的檢查中,不斷提醒相關經營戶。
  米粉店不須辦“流通證”
  問:賣水果、米粉的小店是否也需要辦《食品流通許可證》?
  答:大多為從事預包裝和散包裝的經營主體需要辦理。
  《意見》稱,食品流通許可的對象包括從事食品流通經營活動的經營主體。同一食品經營者在兩個以上地點從事食品流通經營活動的,應當按不同地點分別辦理《食品流通許可證》。
  水果屬于農產品業、米粉店屬于餐飲服務業,不需要辦理食品流通許可證。
  此外,如果餐飲業經營戶取得餐飲服務許可后,在其餐飲服務場所出售其制作加工的食品,不需要取得《食品流通許可證》,但如果銷售從其他渠道進來的食品則需要辦理該證件。取得食品加工許可的食品生產者在其生產場所銷售其生產的食品和銷售食品添加劑的經營主體,都屬于不需要取得食品流通許可的范圍。
  縣級以上工商局才能辦證
  問:工商所能否辦理《食品流通許可證》?
  答:城區、縣級(含)以上工商局才能辦理。
  《意見》規定,全區縣級(含)以上工商機關依法負責食品流通許可及相關監督管理,具體工作由各級食品流通監管機構承擔,并指定專人負責。
  也就是說,經營者在市級城區分局及縣級(含)以上工商機關才能辦理相關手續,為確保《食品流通許可證》的監管力度,縣以下一級工商所不能辦理該證。在自治區工商局登記注冊的企業經營者要到市級工商局辦理證件。 
  辦“流通證”所需手續
  問:辦理《食品流通許可證》需要什么特殊手續?
  答:需要設立相應食品安全管理員及簽訂食品流通安全承諾書。
  按照證照分離、先證后照的原則,要想取得食品流通經營的營業執照,必須先取得《食品流通許可證》。辦證時除遞交《食品流通許可申請書》、經營場所的使用證明等主體資格證明材料復印件外,還需要帶上負責人及食品安全管理人員的身份證明、食品安全管理制度文本、與食品經營相適應的經營設備、工具清單、設施空間布局和操作流程的文件及食品流通安全承諾書。
  食品流通安全承諾書的簽署則是法人企業由法定代表人簽字,非法人企業由企業主要負責人簽字,個體工商戶由經營者本人簽字,或者由經他們授權的委托代理人簽字等。
  工商部門應嚴格監督
  問:如何保證《食品流通許可證》發放的權威性?
  答:申領前進行現場核查;經營戶領取后,工商部門進行日常巡查。
  《意見》規定,工商行政管理部門對零售預包裝食品的經營主體進行書面審核。對零售散裝食品的經營主體,如有必要對經營場所進行核查的,由工商所負責對經營場所進行現場核查。對在縣城以上經營食品批發或批零兼營的經營主體,既要審核其申請材料是否齊備、是否符合法定形式,還要對經營場所進行現場核查。
  工商人員經常到所轄地區進行巡查,內容包括經營場所的衛生、通風等條件的檢查,以及產品的ISO認證、標識及食品質量是否合格等。
 
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